▼在印度有這麼一家餐館叫Pappadavada
他們店內每天都有賣剩的食物,而這些食物幾乎都只能作廢處理…
無意中的一天,這家店的老闆娘看到了一個無家可歸的女遊民在店門口翻找垃圾桶
原來她是要拿裡面的垃圾填飽肚子…
親眼目睹這一切的老闆娘心中相當震撼...
於是乎老闆娘在餐廳外設置了一個營業用的冰箱,她希望以後饑餓的遊民可以直接從這裡拿取食物,不用再到垃圾桶尋覓。
▼路人不用經過任何人的允許,只要他饑餓就可以打開冰箱,這樣的作法也給了他們最大的尊重。
▼冰箱啟用後,許多人都受到了老闆娘的「恩惠」,她叫Minu Pauline
▼冰箱裡除了餐廳剩餘的食物外,也包含了其他人捐款的愛心,冰箱24小時都會開放,而且老闆娘會確保裡頭有7-8分滿的食物,以免有人拿不到。
▼裡頭都是包裝好的印度傳統美食,完全不遜於餐廳內部賣的餐點。
▼老闆娘說:「錢雖然是你的,但這些食物資源是屬於社會的,我想傳達的訊息是,如果你浪費你的錢,就像是在浪費社會的資源。」
她希望大家能正視食物浪費問題,把超過自己需求的食物捐給更有需要的人。