余雪鴻大師說這碗湯是「爆肝神湯」，聽說只要喝一個禮拜，肝指數全都恢復正常了.. ...

圖片截自三九養生堂以及燉品屋
材料：豬骨400g 玉米1個
配料：蟲草花20g 幹貝15g 芡實30g 蜜棗2顆枸杞5g 薑5g
調料：鹽1茶匙
做法：

蟲草花沖洗一下，用清水浸泡5分鐘 枸杞、芡實、蜜棗、幹貝用水沖洗乾淨 玉米切小塊 豬骨洗淨，冷水下鍋，煮出血水後撈出用溫水沖洗掉浮沫 砂鍋中註入2L清水，放入豬骨和薑片 放入蟲草花、芡實、蜜棗、幹貝 放入玉米，大火燒開，小火煲煮1小時（喜歡濃鬱的可以延長煲煮的時間） 最後加入枸杞，調入鹽即可

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