「正統朝鮮泡菜」超好吃!! 只要幾個步驟，簡簡單單就完成！趕快收藏起來！ ...

(圖片來源image.baidu.com ）
                大白菜一顆
    直接在根部橫切一刀，剝下外層的白菜葉，豎切一刀，把整顆白菜掰成2半
        一層一層撒入大粒鹽
      
再澆一層鹽水，泡上一段時間，（鹽多時間可以短點，反之可以時間可以長點）
待一片白菜彎曲時不斷裂就可以清洗白菜了
      

洗完，瀝乾水分，下​​面開始做辣椒醬    
燒一壺開水，倒入辣椒粉中攪拌均勻     加入蔥、姜、蒜末，一起攪拌均勻
或者，
攪拌機中放入蘋果、梨、薑片、蒜瓣，加入少許白酒，打成泥，取出後加入辣椒粉攪勻，製成辣醬

   
加入調料糖，然後把辣椒醬一層一層塗在瀝乾水的白菜上     裝盒儲存，過幾個小時候可放入冰箱，冷藏風味更加，放置3—5天即可。

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