吃火鍋時，人人都會煮「金針菇」！！但它最正確的處理方法，卻一直沒有人知道.... ...

圖帆攝自shareonion 下同
平常吃火鍋時，多數人都喜歡放下滿滿的金針菇，但事實上金針菇的切法也是非常的有玄機的，許多人買回家後亂切一通，不但讓底部的泥巴搞得到處都是，更需要花上額外的時間來清理金針菇。
  
當然，你也會因此變得很不開心，小小一個金針菇就把一餐搞得亂七八糟的！所以現在就來看看金針菇到底該如何正確的切下吧！
打開包裝之前，先把金針菇的底部給切掉，這麼以來下半部的包裝可以避免泥巴跑出來
接著可別急著把包裝撕開，直接用水清洗上半部，這樣就不會讓金針菇散得到處都是！
超級乾淨的，現在可以把它們拿出來直接丟進火鍋煮了！
金針菇的切法就是這麼的簡單，下次煮火鍋前絕對要記起來這幾個步驟！
   來源: beyondkimchee(link is external)
雖然只是小小的金針菇，但可是大大的影響的我們的火鍋跟烤肉料理啊！相信很多朋友都會碰到底部泥巴亂飛的時候，快把上述的方法學起來順便分享給你的好朋友知道吧！
  
  
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