廚師對火山著迷　１４８２度溶漿ＢＢＱ烤肉

吃BBQ不用說瓦斯爐或者木炭是必不可少的東西，不過英國大廚卻用高達攝氏1482度的岩漿來烤牛排，據說效果還特別好。大廚還希望未來可以與雪城大學合作，讓賓客可以享受熔岩美食。


據外媒報導，英國大廚邦帕斯（Sam Bompas）遠赴紐約，把一種「熔岩爐」變成烤爐，只見邦帕斯全身著防護衣，在流動的熔岩上烤牛排和玉米。邦帕斯表示「我對火山很著迷，一直以來都夢想可以用熔岩作菜，很榮幸這次能有這樣的機會」。

據悉，這座「熔岩爐」是紐約雪城大學羅伯特教授花費了5年時間所創建的。邦帕斯還表示「熔岩是最單純的熱源，可以鎖住肉汁，變成最棒的烤肉」。

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