棉籽油含棉酚有毒,這是棉花本身天然的防蟲能力。雖然說精練過程可以去掉棉酚,可是台灣沒有訂定殘留標準(中國因為出過包,已訂標準在0.02%以下),我們根本不知道台灣廠商的精練過程可不可靠。棉籽本來就不是食品,基因改造,農藥的疑慮更讓它被列為次等的食用油,所以價格便宜。
這乳瑪琳你一定吃過,很多早餐店也還在用。它一直都有標示出來用棉籽油啊。現在看了會嚇一跳吧?
原文網址: 潘建志醫師: 其實你早餐吃的乳瑪琳含棉籽油 會嚇一跳吧? - sh021515 http://appnews.fanswong.com/show.php?id=391711#ixzz3CzHdhfZs
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